友達まいちゃん冷凍の「ワタミの宅食ダイレクト」が気になるけど、
添加物が心配だな～
りん添加物は使われているけど、心配しすぎなくても大丈夫。管理栄養士の私がわかりやすく解説するよ～！
- 添加物を使用していても、心配しすぎる必要はない理由
- 管理栄養士りんなら、妊婦・子供に勧めるか
- 実食レビュー・ほかのママさんの口コミ
- 無添加宅食サービス「シェフの無添加つくりおき」との比較
りん納得できる宅配食を選んで、家事にゆとりを持たせたいね
「冷凍総菜って便利そうだけど、添加物がたくさん使われているのかな？」と不安なママも多いではないでしょうか。
結論、私はワタミの宅食ダイレクトを実際に注文してみて、
「完全無添加ではないけれど、たまのサポート役として利用したい！」と感じました
今回はワタミの宅食ダイレクトを1番お得に購入できる、初回限定の継続割を利用しました。
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ワタミの宅食ダイレクトで使用されている添加物
友達まいちゃんどんな添加物が使われているのかな？
ワタミの宅食ダイレクトには主に以下のような添加物よく見られました。
| 成分名 |
|---|
| pH調整剤 （クエン酸・炭酸水素ナトリウムなど） |
| 増粘剤（加工デンプン等） |
| 着色料（カラメル、クチナシ等） |
| 調味料（アミノ酸等） |
| 酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC等） |
りんこれらは一般的な加工食品のほとんどに使われているものです。
pH調整剤（クエン酸・炭酸水素ナトリウムなど）
主な目的：腐敗防止・変色防止
コンビニ弁当にも広く使われるおかずの酸性度を調整し、菌の繁殖を抑えます。
増粘剤（加工デンプン等）
主な目的：とろみ付け・食感維持
ソースのとろみ付け。解凍時や配送中の離水を防ぎ、べちゃっとさせないために使用されます。
着色料（カラメル、クチナシ等）
主な目的：彩りの調整
タレや煮物の色を安定させ、見た目の満足度を高める効果があります。
調味料（アミノ酸等）
主な目的：旨味の補完
旨味で味を調え、「安定した味」を作ることに使われます。
酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC等）
主な目的：油の酸化防止
時間が経っても味が落ちにくいように配合されています。
りん安全と美味しさを届ける技術として、必要な添加物が使われています
ワタミの宅食ダイレクトの食品表示 全体写真
おかずによって、使用されている添加物の種類は異なります。
ここをチェック！
赤枠で囲った部分が添加物です。おかずによって使われているものは異なります。「着色料」などが記載されていますが、ワタミ製品は「何の着色料を使用しているか」まで丁寧に記載してあるのが印象的でした。
りん私が、注文したおかず（30品）の成分表示は天然由来の色素のみ。
合成着色料の使用はありませんでした。
「それでもやっぱり、家族には1つも添加物を摂らせたくない！」という方は、
添加物を一切使わないことにこだわったサービスの「シェフの無添加つくりおき」がおすすめ。
実際に食べてみたのでぜひ参考にしてください↓
ワタミの宅食ダイレクトが添加物を使用する3つの理由
友達まいちゃん冷凍で便利だけど、できれば無添加だとありがたいよね～
「できれば無添加で作ってほしい」というのが本音ですよね。
でも、全国規模でお弁当を届けるサービスにおいて、添加物には重要な役割が3つあります。
- 保存性：食中毒を防ぎ、安全な状態で届ける
- 安定供給：いつ誰が食べても同じ品質を保つ
- 見た目と食感：時間が経っても野菜の色が悪くならないようにする
1.保存性（食中毒をふせぐ）
添加物が必要な最大の理由は「食中毒リスクを下げること」です。
無添加でも、届いたときに食材が痛んでいたら意味がありません。長期で品質を維持するためには、添加物の使用が必要です。
2.安定供給
時間が経つにつれて、味が変化することをふせぎます。
全国に届ける製品であるため、製造されてからの品質維持のために添加物が使用されます。
3.見た目と食感
冷凍の商品は解凍後に、水っぽくなってしまったり、野菜が柔らかくなりすぎることがあります。
解凍後も美味しく食べられるように、必要性最低限の添加物で、よりおいしい状態をキープします。
ワタミの宅食ダイレクトの、解凍後も美味しく仕上がる技術は素晴らしいと思います。
冷凍の豆腐や野菜は、解凍後に品質が落ちてしまうことが多いのですが、そこまで品質低下を感じませんでした。
揚げ物の衣がべたべたしないことも、食べてみて驚いたポイントでした。
りん全国に供給しているお弁当だからこそ、品質維持のために添加物は必要なんだね。
ワタミの宅食ダイレクトの品質へのこだわり
ワタミの宅食ダイレクトは無添加ではありませんが、過度に心配する必要はありません。
使用されているのは、厚生労働省が安全性を認めた指定添加物のみ。また、ワタミは独自の厳しい管理基準を設けています。
厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのない場合に限って、成分の規格や、使用の基準を定めたうえで、使用を認めています。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/index.html
また、使用が認められた食品添加物についても、国民一人当たりの摂取量を調査するなど、安全の確保に努めています。
https://www.mhlw.go.jp/content/000798511.pdf
りん国は、人が毎日一生涯摂取し続けても、健康への悪影響がない
範囲か確認しているんだね。
1. 製造環境と安全基準
JFS-B規格の取得と徹底した衛生管理が行われています
- JFS-B規格の取得
- 冷凍惣菜を製造する自社工場「ワタミ手づくり厨房 尼崎センター」において、一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）が定める「JFS-B規格」の適合認証を取得しています。
- これはHACCP（ハサップ）の考え方を取り入れた、国際整合性のある厳格な食品安全管理規格です。
- 徹底した衛生管理
- 製造工程を記録する「エビデンスカメラ」の設置。
- 厳格な温度管理と、専門の「品質保証室」による定期的な検査（微生物検査など）を実施。
- 保存料や合成甘味料については、冷蔵の「ワタミの宅食」では「必要な範囲にしぼって使用」としつつ、食品衛生法で認められたものに限定（ダイレクトも同グループ方針に準拠）しています
2. 食材・栄養バランスへのこだわり
自社農場「ワタミファーム」がある・専任の管理栄養士が献立設計しています
- 自社農場「ワタミファーム」の有機野菜を使用
- ワタミグループが運営する全国の自社農場（ワタミファーム）で育てた「国産有機野菜」を、メニューの一部に使用しています（※全てではありません）。
- 管理栄養士による献立設計
- 専任の管理栄養士が、塩分・カロリーだけでなく「品目数（10〜15品目以上）」や「栄養バランス」をトータルで設計しています。
3. 味へのこだわり
「冷凍でも美味しい」ために10回以上の試作・試食しています
- 「冷凍でも美味しい」を追求
- 「電子レンジで温めたときが一番美味しい状態」になるよう計算して調理されています。
- 商品化までに10回以上の試作・試食を繰り返し、合格したものだけを製品化しています。
りんワタミグループは有機農場・酪農から外食など
さまざまな事業領域を持っている会社です。
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【写真あり】ワタミの宅食ダイレクトを管理栄養士が実食レビュー
実際のところはどうなの？
ということで、実際にワタミの宅食ダイレクトを注文して、夫と子どもと一緒に食べてみました。
ワタミの宅食ダイレクトを家族で食べてみた
今回頼んだのは定番の「いつでも三彩10食セット」。
この日の夕食は、夫がガパオ、私が牛肉と焼き豆腐の煮物、娘にはサバのごま照り焼きをシェアする形にしてみました。
ほうれん草と人参のごま和え
冷凍でお手頃価格（初回定期継続割で1食あたり546円～）の割に、味付けがしっかりしているし、解凍っぽいべたべたもなく美味しく食べることができました！夫には少しおかずが少なかったようで、ごはんは大盛りで食べていました。
夫も納得の味・塩分感
以外にも味付けがしっかりしていてびっくりしました！
塩分量は、1食1.5g程度でやや控えめですが、男性でもご飯が進む味付けのようです。夫はガパオが気に入っていました。
りん日本人の塩分摂取量は平均 9.8g/日（令和5年）
目標は男性7.5g未満、女性6.5g未満です
厚生労働省 https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001338334.pdf
今回30食をお試ししたのですが、ワタミ独自のエビカツが個人的1位でした。
衣がサクサク！とまでは言いませんが（笑）べちゃっとしていなくて、ぷりぷりエビがぎっしりなんです。
キャベツとたけのこのサラダ
子ども（幼児）の反応
幼児（１歳）には味付けが濃かったので、薄味のおかずを選んでシェアする形にしました。小学生くらいなら問題なく、1人前食べられるかなと思います。
副菜の野菜（煮浸しなど）は、柔らかく煮込まれているので一口食べると完食してくれました。
パプリカと豆のサラダ、タケノコの和え物など普段作らないメニューをチャレンジする機会になったのがよかったです。
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ワタミの宅食ダイレクト 口コミ30件を分析してみた
りん公式サイトだけでなく、SNSや通販サイトなどから合計30件の口コミを収集しました。
| 調査時期 | 2026年1月 最新投稿をランダム抽出 |
|---|---|
| 調査対象と件数 | 楽天（17件） みん評（4件） Amazon（9件） |
| 合計調査数 | 30件 |
【口コミ分析】味についての評判は？
「出汁が効いていて美味しい」「手作り感がある」など、味を肯定的に評価する声は約93%（28/30人）でした。
一方で、「味が薄い」「匂いが苦手」といったネガティブな意見は全体の約7%（2/30人）にとどまりました。
特に「減塩なのにしっかり味がする」という声が多く、味のクオリティに対する満足度は非常に高い傾向にあります。
【口コミ分析】量や使い勝手は？
「産後の救世主」「洗い物がないのが神」など、利便性を評価する声が圧倒的でした。
ただし、量に関しては約13%（2/30人）の方が「物足りない」「おかず量が足りないと言っていた」と回答しています。
パパや食べ盛りのお子さんが食べる場合は、ご飯を大盛りにするか、追加で具沢山のお味噌汁など準備するなど工夫が必要かもしれません。
【口コミ総評】 思ったより美味しい/男性には足りない可能性あり
全体的にいい評価が多かったです。使い勝手もよく、1人暮らしから、さまざまな家庭で活用できそうですね。
ワタミの宅食ダイレクトは子どもや妊婦さんでも活用できる？
結論、ワタミの宅食ダイレクトは
「困った時のサポートとして常備しておくのはアリ！子供には味付けに合わせて調整すると◎」です。
妊娠中に食事準備で疲れ切ってしまうこともありますよね…。宅食があると本当に、心の支えになります。
私はもっと早く宅配食を利用をしたかったです。
りん幼児にはやや味が濃いことがあるので、大人が味見してから取り分けます。
味が濃いものは小学生以上～がおすすめです。
ワタミの宅食ダイレクト 妊婦さんへの推奨度★★★☆☆
妊婦さんへの推奨度：★★★☆☆
- 冷凍なので、つわりや体調不良でキッチンに立てない時にすぐに使える
- 添加物が多少入っていても、菓子パンやカップ麺で済ませるより、塩分＆栄養バランスが確保しやすい
※妊婦さんは個人差がありますが、レンジで解凍した時のにおいや、味が気になる場合もあります
友達まいちゃん2人目を妊娠中の時は、上の子と夫のごはんの準備が辛かった・・・。
ワタミの宅食ダイレクト 子どもへの推奨度★★★☆☆
子どもさんへの推奨度：★★★☆☆
- 小学生以上：塾・習い事の前の食事や、急な留守番時のご飯としても便利で、栄養面でも◎
- 幼児（とくに1〜3歳）：おかずによっては少し味が濃いことがある。
「煮物などは汁気を切ってあげる」「野菜を追加して調整する」など工夫が必要。
りん「冷凍常備食」として準備しておくと気持ちに余裕がもてるね
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無添加の宅食「シェフの無添加つくりおき」と比較
友達まいちゃん無添加の宅食も気になるけど…お値段が高いんじゃない？
「ワタミの手軽さは魅力だけど、やっぱり添加物が気になる…」
そんな方のために、完全無添加で人気の「シェフの無添加つくりおき」と比較してみました。
ワタミの宅食ダイレクトとシェフの無添加つくりおき比較表
| ワタミの宅食ダイレクト | シェフの無添加つくりおき | |
|---|---|---|
| 添加物 | 基準内で使用 | 完全無添加（表示義務なしも含む） |
| 価格/1食 | 約500円〜700円 | 約800円 |
| 送料 | 880円～ | 990円（初回送料無料キャンペーンあり） |
| 味付け | 家庭的・味付けしっかり・子供〇 | 家庭的・万人に好まれる・子供〇 |
| 保存方法 | 冷凍（期限は商品によって異なる） | 冷蔵・4日間（一部冷凍も可） |
| 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト |
ワタミの宅食ダイレクトがお得
お値段で見てみると、ワタミの宅食ダイレクトがお得という結果になりました！
「ワタミの宅食ダイレクト」には様々なプランが用意されていますが、【ワタミの宅食ダイレクト】初回限定継続割「定期のおまかせセット」が1食あたり465円～でお安いです。
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そして現在、「シェフの無添加つくりおき」は初回送料無料キャンペーン中なので、迷っている場合は一度お試しも検討してみてはいかがでしょうか。
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【どっちがおすすめ？】ワタミの宅食ダイレクトと無添加シェフのつくりおき
私の結論としては完全無添加にこだわりがないのなら、ライフスタイルに合わせて使い分けるのがおすすめですが、
「安全性」をとるか「コスパ」をとるかで選択肢が変わってくると思います
「食費は抑えたいけど、スーパーのお惣菜よりは、栄養バランスが手軽に整うものがいい」という方向け。
- 食費は1食600円前後に抑えたい
- 子どもがある程度大きい（小学生以上など）
- 冷凍でとにかくストックしたい
＼初回限定割引中です／
「値段が少し高くてもいいから、添加物を避けたい」「安心・安全な宅配食で時短を叶えたい」という方向け。
- 宅配食でも、罪悪感のないお助け食として利用したい
- 添加物に対する不安をゼロにしたい
- 離乳食完了期〜幼児期で、味覚形成を大切にしたい
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りんライフスタイル・家族構成によっても変わってきますね。
まとめ｜ワタミの宅食ダイレクトは添加物があっても安心
今回はワタミの宅食の添加物について、実食レビューを交えて解説しました。
ワタミには確かに添加物が含まれていますが、それは「安全なお弁当を、安価で、毎日届ける」ために必要な工夫の一つです。
管理栄養士の私から見ても、添加物を気にして栄養バランスの偏った食事（カップ麺やお菓子など）になってしまうより、ワタミのお弁当で肉・魚・野菜をしっかり摂る方が、家族の健康にとってプラスが大きいと感じます。
「今日は無理！」という日の頼れるパートナーとして、まずはお試しから始めてみてはいかがでしょうか？
＼1食あたり465円～でお得です／
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